Daisho sukiyaki sweet soy sauce (no seafood) 425g

En traditionell japansk sukiyaki-sås baserad på soja, socker och mirin, med en balanserad söt och salt smak. Denna färdiga warishita gör matlagningen enkel och passar perfekt som bas för sukiyaki samt andra japanska grytor som nikujaga eller kyckling med rättika. Förstärker råvarornas naturliga smak och ger en fyllig umamikaraktär.

Tillagningsanvisning

1. Värm en sukiyaki-panna och fördela nötköttsfett jämnt.

2. Stek purjolök (lång lök), tillsätt nötkött och häll i sås så att botten täcks till hälften. Tillaga tills köttet är klart och servera.

3. Tillsätt stekt tofu, krysantemumblad, shirataki-nudlar och övriga ingredienser, fortsätt tillaga och servera. Att lägga till udonnudlar i slutet rekommenderas.

Enkla maträtter med warishita-sås

● Nikujaga (2–3 portioner)

1. Skär nötkött (eller fläskkött) 200 g, potatis (3 st), lök (1 st) och morot (1 st) i lagom stora bitar och stek.

2. Tillsätt 2 koppar vatten och 1/2 kopp av denna sås, låt sjuda.

● Kyckling och rättika i gryta (2–3 portioner)

1. Skär ett kycklinglår i bitar och stek tills lätt brynt.

2. Tillsätt 3 koppar vatten och skivad rättika (1/2 st), koka upp, tillsätt 1/2 kopp av denna sås och låt sjuda。